Ricoman light brown sugar adalah standart brown sugar yang ada di dalam resep. Terbuat dari sari tebu alami. Memiliki tekstur yang lembut, wangi khas brown sugar, dan rasa karamel yang soft. Rasa yang dimiliki akan lebih soft jika dibandingkan dengan Ricoman Dark Brown Sugar.
Sangat cocok untuk dipakai di berbagai macam produk sehari hari, terutama untuk bakery dan minuman hangat
Teksture yang lembut dan halus akan memudahkan dalam pencampuran dengan bahan lainnya