Castella
Bahan :
80g tepung protein tinggi 90g RICOMAN Dark Brown Sugar 2 sdm madu 3 butir telur 10 g bubuk matcha
Cara membuat :
- mixer telur kemudian tambahkan RICOMAN Dark Brown Sugar, madu dan mixer kembali hingga mengembang dan berbusa halus - Tambahkan tepung protein tinggi dan bubuk matcha dan aduk dengan spatula. - Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan - Panggang dalam oven dengan suhu 180 ° C dan selama 10 menit, kemudian turunkan derajatnya hingga 160°C dan panggang selama 35 ~ 40 menit. - Dinginkan hingga suhu ruang dan siap disajikan
